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   プロテインについて

 

プロテイン(protein)は、タンパク質のことです。
ただし、日常の日本語で「プロテイン」といった場合は、タンパク質を主成分とするプロテインサプリメントのことを指す場合が多いです。

プロテインサプリメントは日本でいう健康食品の一種です。
これらは必須アミノ酸をバランス良く、あるいは極端に偏って配合してあり、不足が予測される栄養素を補助するために用いられます。その多くは粉ミルクに類似した外見をした乳白色の粉末ですが、風味を加えたものは様々な着色された製品も見られます。この粉末を水などの液体に溶いて流動食のようにして食べます(飲み下す)。



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